চট্টগ্রাম এর ঐতিহ্যবাহী নোনা ইলিশ মাছ, স্বাদে ও গুণ .

আমাদের নোনা ইলিশ-

মাছ ভালো করে পরিষ্কার করে হালকা লবণে সংরক্ষিত।

আস্ত ইলিশ মাথা ও লেজসহ।

ফ্রেশ ও কেমিক্যালমুক্ত।

প্রোটিন, ভিটামিন, মিনারেল ও ওমেগা ফ্যাট সমৃদ্ধ।

নোনা ইলিশ প্রতি পিস ৫০০ গ্ৰাম থেকে ৫৫০ গ্ৰাম ওজনের হবে।

নোনা ইলিশ মাছের বক্সে  থাকবে।

শুঁটকি সংরক্ষণ করার নিয়ম-

শুঁটকি বাটিতে ভরে ডিপ ফ্রিজে সংরক্ষণ করতে হবে। এতে শুঁটকি প্রায় বছরখানেক ভালো থাকবে।